De Goedendag, een levensverhaal
Soms lijkt het alsof de tijd in Lissewege net dat ietsje trager loopt. Met zijn pittoreske kanaal, witgeschilderde polderhuisjes en uitgebreide velden is dit dorp een voorbeeld bij uitstek van hoe een Vlaams dorp er ooit uitzag: levendig, mooi, charmant, verzorgd, met een vleugje nostalgie. Lissewege is immers niet voor niets uitgeroepen tot één van de 15 mooiste dorpen van Vlaanderen.
Meer dan 20 jaar geleden verloor Luc De Winter dan ook zijn hart aan dit schitterend pand, toen al getekend 'De Goedendag'. Met reeds een grote gastronomische ervaring op zak, startte hij er zijn eigen zaak, en maakte De Goedendag tot één van de symbolen van het dorp.
Luc's passie voor eenvoud, natuur, puurheid en kwaliteit leidden hem door de jaren heen en kenmerken nog steeds het restaurant. Eens de glazen deuren van het restaurant door, voel je dat dit geen gewoon restaurant is. Hier zit een levensverhaal in, een levensverhaal dat deze chef-kok graag met u deelt.
|
|
|
